Chakalaka 180g Ch 036

Schnittkäse aus thermisierter Milch mit

Chakalaka: Ingwer, Karotten, Zwiebel, Chili, Tomaten, Zucker, Kurkuma, SENF, Bockshornkleesamen, Koriander, Paprika, Piment, Kümmel

Zutaten: wärmebehandelte KUHMILCH,(Kräuter s.o.) Meersalz, natürliches Lab, Lysozym (HÜHNEREIWEIß), Milchsäurebakterien

Unser Schnittkäse ist liebevoll min 5 Wochen gereift.

Varianten:

mit Essbarer Rinde 180g (Vollmundig im Geschmack)

ohne Rinde 180g (Jung und mild im Geschmack)

ohne Rinde in Scheiben geschnitten min. 165g